ギフト特に最高級ギフトのお取り寄せグルメならオールスターシェフ

住所：東京都中央区京橋2-4-16
電話：03-3274-2020
http://www.chezinno.jp

フランス料理の命とも言えるソースにかけては日本一との声が高い、フレンチ界の巨匠「井上 旭」が営む京橋「シェ・イノ」。
「シェ・イノ」は、華の都・パリの美食家たちが集うグランメゾンを継承して正統派フランス料理として京橋に開きました。
井上シェフの、流行に流されることのないクラシカルなスタイルの料理、そして井上シェフが本場パリで学んできたフレンチの原点が味わえるお店です。

総合芸術・文化としてのフランス料理。
今も昔も変わらない本物のフランス料理をご堪能ください。

1945年鳥取県生まれ。今から40数年前、兄が工面してくれた片道だけの旅費を持ってヨーロッパに渡る。天才的な料理人、また、ソースの神様とも呼ばれる「トロワグロ兄弟」と運命的な出会いをし、その後、パリの「マキシム」を経て1972年に帰国し、銀座「レカン」の総料理長を務めた後「ドゥ・ロアンヌ」を開店、1984年に「シェ・イノ」をオープン。以降、1995年に渋谷マノワール・ディノを開店し、2004年に恵比寿「ドゥ・ロアンヌ」を姉妹店としてオープン。そして、同年12月、「シェ・イノ」が現在の場所へ移転し新たにオープン。