割烹 久田
東京都港区南麻布4-2-48 TTCビル地階
電話：03-3444-9130
http://www.hisada-jpn.com/
オリジナリティあふれるこだわりの久田料理
料理番組などでおなじみの久田 雅隆こと「割烹 久田」。美味しいものだけにこだわり続け、選び抜かれた食材を使い、素材の持ち味を生かしたシンプルな料理から型にはまらない久田流料理をお楽しみ下さい。
久田 雅隆 プロフィール
1961年愛知県生まれ。すし職人の父の背中を見て育ち、その調理場を遊び場にしながら自然と料理人を志す。高校卒業と同時に東京の板前割烹料理店に入り、和食を基礎から学ぶ。
1994年、独立を決意し「割烹 久田」を開業、そして現在に至る。
著書
『和の甘味』、『ご飯がおいしい和風のおかず』、『自遊に楽しむ和食』
『割烹久田のオリジナルつまみ132』
店舗情報
■割烹 久田
| ・住所 | 東京都港区南麻布4-2-48 TTCビル地階 地下鉄日比谷線広尾駅一番出口より天現寺橋方面 徒歩２分 |
| ・TEL/FAX | 03-3444-9130 |
| ・営業時間 | お昼のお食事11:30〜13:30(入店) 火曜日より土曜日(祭日を除く) 夜のお食事18:00〜21:00(入店) |
| ・定休日 | 月曜日 |
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